Диета, снижающая уровень холестерина, основана на двух основных принципах. С одной стороны, нужно избегать продуктов, повышающих уровень плохого холестерина, а с другой - включать в меню пункты, способные снизить его концентрацию в крови. Больше полезной информации – на сайте Отвечариум.
Повышенный холестерин - причины
Причины повышенного холестерина кроются в генетической предрасположенности, но в большинстве случаев люди сами могут повлиять на плохие результаты анализов. Основная ошибка - это нездоровая диета с большим количеством обработанных продуктов, нездоровых жиров, простых углеводов, сахара и с низким содержанием клетчатки. Больше полезной информации можно прочитать по ссылке - https://www.otvetim.info/zdorove-i-medicina/wheatgrass-chto-eto-takoe/. При повышенном холестерине необходимо:
- уменьшить количество животного жира до минимума;
- заменить жарку запеканием и приготовлением пищи в воде или на пару;
- заменить красное мясо белым;
- смазывать бутерброды белым нежирным творогом вместо сливочного масла;
- заменить желтый сыр нежирным белым сыром;
- избегать жирных молочных продуктов;
- отказаться от майонеза и соусов на его основе, а вместо него использовать йогурт;
- заменить белый хлеб цельнозерновым;
- свести сладкое к минимуму, не употреблять кондитерские изделия, содержащие пальмовое масло.
Придерживаясь данных рекомендаций, у вас больше не возникнет сложностей с тем, как понизить холестерин. Холестерин выполняет свою важную функцию должным образом только тогда, когда существует баланс между двумя фракциями общего холестерина, то есть фракциями ЛПВП и ЛПНП. Чем выше уровень холестерина ЛПВП (называемого хорошим холестерином) и чем ниже уровень холестерина ЛПНП (называемого плохим холестерином), тем ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний.